A Federação Italiana de Sommeliers Hoteleiros e Restaurateurs (Fisar) promove, entre os dias 5 a 10 de dezembro, na Escola de Gastronomia Universidade de Caxias do Sul de dezembro o curso de formação básica de sommelier internacional. No final, o aluno presta um exame escrito e prático. Se aprovado, recebe o Certificado Básico de Sommelier Internacional FISAR, com reconhecimento legal conforme a Lei italiana e certificação internacional da Europe Academy for Education. Tornar-se sommelier internacional básico permite iniciar um programa de formação que levará o mesmo à qualificação de sommelier profissional, um curso com 300 horas de aula.
Para maiores informações, clique aqui.

Não há comentários